100 grammi di pasta 120 grammi di sanapi lessi 1 pomodoro secco (nel mio caso era parzialmente essiccato perché tirato fuori dall’essiccatore prima del completamento …
Verdure
Pasta con asparagi selvatici, alici, capperi e anacardi
100 grammi di pasta 200 grammi di asparagi selvatici 3 filetti di alice sott’olio 1 cucchiaio di capperi all’aceto 10 grammi di anacardi olio, sale …
Pasta con asparagi, salmone e noci
100 grammi di pasta 50 grammi di salmone scozzese affumicato 120 grammi circa di asparagi 3 noci Olio, sale, pepe bianco, brandy Far bollire gli …
Pasta con fave fresche, speck e noci
100 grammi di pasta 150 grammi di fave fresche 4 fettine di speck tagliate a striscioline 3 noci Lessare le fave in acqua salata per …
Orzo con tonno, asparagi, pomodori, capperi e noci
50 grammi di orzo un mazzetto di asparagi selvatici 1 scatoletta di tonno 2 pomodori Pachino 1 cucchiaio di capperi all’aceto 3 noci olio, sale …
Pasta ai cinque cereali con fave, spinaci e uovo
100 grammi di pasta ai cinque cereali 120 grammi di spinaci 50 grammi di fave fresche 1 uovo Sale, olio Cuocere gli spinaci in poca …
Pasta integrale con fave fresche, speck e menta
100 grammi di pasta 120 grammi di fave fresche (già sbucciate) 4 fettine di speck affettato e tagliato a striscioline una decina di foglie di …
Pasta con agretti, capperi e grana
100 grammi di pasta 150 grammi di agretti 2 cucchiai di Grana Padano grattugiato 1 cucchiaio di capperi Olio, sale Pulire gli agretti staccando i …
Pasta con agretti, alici sott’olio e capperi
100 grammi di pasta 150 grammi di agretti 4 filetti di alici sott’olio 1 cucchiaio di capperi Olio, sale Pulire gli agretti staccando i singoli …
Pollo veloce con zucchine, sesamo e papavero
200 grammi di petto di pollo tagliato a cubetti 2 zucchine medio=piccole Olio, sale, pepe, semi di papavero, semi di sesamo, scorza di limone, pangrattato …
Fettine di maiale gratinate alle zucchine (facilissima)
Per 2 persone: 300 grammi di fettine di maiale sottilissime (in questa occasione erano 18 fettine piccole) Zucchina affettata sottilissima 3 cucchiai di pangrattato olio, …
Pasta spinaci e pinoli
100 grammi di pasta 100 grammi di spinaci 1 cucchiaio di pinoli Olio, sale Cuocere gli spinaci con poca acqua e un po’ di sale. …