Crescenza light con paparina.
Verdure
Involtini di lonza ai carciofi
Lonza di Maiale in fettine molto sottili, 200 grammi Carciofi in carpaccio, circa 1 1/2 medio Farina Bianca, 10 grammi Olio d’oliva, 2 cucchiaini Sale, pepe, …
Farfalle con carciofi, zucchine secche e feta
Pasta di Semola, 90 grammi Carciofi, 1 1/2 medio Zucchine essiccate, 6 grammi (equivalente a 100 grammi) Olio d’oliva, 1 1/2 cucchiaini Feta Greca Light, …
Pasta con tonno e zucchina rotonda
Pasta di Semola, 90 grammi Zucchina tonda, 180 grammi Una scatoletta di tonno al naturale, 56 grammi Capperi, 10 grammi Olio d’oliva, 2 cucchiaini Sale, …
Pasta con carciofi e uovo
Pasta di Semola, 90 grammi Uovo, 1 medio Latte parzialmente scremato, 2 cucchiai Carciofi a carpaccio, 1 grande (avanzati da un carpaccio di carciofi e …
Pasta agretti, tonno e formaggio spalmabile
Pasta di Semola, 100 grammi Agretti lessi e sminuzzati con il coltello, 120 grammi Philadelphia Balance, un cucchiaio (ca. 35 grammi) da mescolare con il tonno …
Carpaccio di carciofi
Pulire i carciofi dalle foglie esterne e da eventuali punte e barbe interne. Tagliarli a fettine sottili e metterli subito in acqua con succo e pezzi …
Risotto alla pastinaca
Riso Carnaroli, 90 grammi Philadelphia Balance, 35 grammi Olio d’oliva, 1 cucchiaino Pastinaca, 90 grammi 2 cucchiai di vino bianco (appena dopo la tostatura del …
Rigatoni verdure e speck
Pasta di Semola, 90 grammi Verdure stufate (all’incirca 80 g di melanzane, 200 g di peperoni e 1 cucchiaino di olio) Speck, 40 grammi in una …
Vellutata di finocchi
600 gr di finocchio tagliato in pezzi 150 gr di latte 400 gr di acqua 30 gr di burro 30 gr di maizena un pizzico di …
Farfalle carciofi e coda di rospo
Pasta di Semola, 90 grammi Coda di Rospo, 130 grammi Carciofi, 1 grande Olio d’oliva, 2 cucchiaini Sale, pepe, zafferano (nell’acqua della pasta per colorare) …