70 grammi di riso venere lesso Fave verdi già cotte 20-25 grammi di galbanino a pezzetti
Verdure
Passato di verdure con stracciatella di uova
200 grammi di minestrone surgelato 2 uova Sale e pepe Cuocere il minestrone in acqua salata, passarlo con il nipimer e continuare a cuocerea fiamma …
Piadina farina e acqua
Per una piadina: 60 grammi di farina 30-35 grammi di acqua 1/3 di cucchiaino di bicarbonato 1/3 di cucchiaino di sale In una tazza pesare …
Orzotto con spinaci e feta
60 grammi di orzo perlato 150 grammi di spinaci lessi 50 grammi di feta Brodo vegetale 1 cucchiaino d’olio Preparare il brodo vegetale (io ho …
Ortaggi al forno con la feta
Ortaggi al forno (vedere qui) Feta In un contenitore adatto al microonde mettere la quantità desiderata di ortaggi al forno. Sbriciolare la feta e mescolare. …
Ortaggi al forno con le uova
Ortaggi al forno (vedere qui) 2 uova 1 cucchiaino d’olio Ungere una pentola antiaderente con un cucchiaino d’olio e accendere il fuoco. Rompere la uova …
Ortaggi al forno
1 melanzana grande 3 zucchine medie 1 peperone rosso 3 cucchiai di capperi all’aceto 3 cucchiai di olio Sale Lavare bene gli ortaggi e tagliarli …
Crepes con spinaci e feta
2 uova 1 cucchiaio di farina 35 ml di latte 30 grammi di feta 200 grammi di spinaci Olio, sale Cuocere gli spinaci con poca …
Spinaci e feta
200 grammi di spinaci freschi 70 grammi di feta a cubetti o sbriciolata Sale In una pentola antiaderente versare mezzo bicchiere d’acqua, il sale e …
Hamburger di pollo
Per 6 hamburger Petto di pollo macinato, 800 grammi circa 1 zucchina, 150 grammi circa, tagliata a julienne sottile 1 uovo Scorza di un limone …
Couscous con verdure grigliate, funghi e prosciutto crudo
70 grammi di couscous Verdure grigliate condite con olio e sale Funghi champignon crudi 50 grammi di prosciutto crudo Olio, sale Preparare il couscous secondo …
Pasta con scamorza e fagiolini
100 grammi di pasta 120 grammi di fagiolini sottili 50 grammi di scamorza Olio, sale Cuocere la pasta, insieme ai fagiolini, in abbondante acqua salata. …