Per 6 hamburger Petto di pollo macinato, 800 grammi circa 1 zucchina, 150 grammi circa, tagliata a julienne sottile 1 uovo Scorza di un limone …
Uovo
Frittata/pizza con scamorza, melanzane grigliate e salmone
4 uova Scamorza bianca Melanzane grigliate condite con olio, sale e menta Salmone affumicato Sbattere le uova con un pizzico di sale; scaldare una pentola …
Frittata con salmone, zucchine grigliate e sottiletta
Per 2 persone: 4 uova 1 sottiletta 50 grammi di salmone affumicato Zucchine grigliate condite con olio e sale Olio, sale Sbattere le uova con …
Omelette con sottilette e pancetta coppata
Per 2 persone: 4 uova 2 sottilette 5-6 fette di pancetta copiata Olio, sale Sbattere le uova con un pizzico di sale. Ungere d’olio una …
Frittata con primosale, peperoni arrostiti e rucola
Per 2 persone: 4 uova Peperoni arrostiti Primosale Rucola Olio, sale Sbattere le uova con un pizzico di sale e versarle in una pentola antiaderente …
Pizza-frittata con sottilette, pomodori e zucchine grigliate
4 uova 2 sottilette 1 zucchina grigliata 1 pomodoro pachino Olio, sale Sbattere le uova con il sale e versare in una pentola antiaderente unta …
Pizza-frittata con sottilette, fagiolini, peperoni e capperi
Per 2 persone: 4 uova 2 sottilette Fagiolini lessi Peperone crudo a cubetti 1 cucchiaio di capperi Olio, sale Ungere d’olio una pentola antiaderente, sbattere …
Riso long & wild con pomodori secchi e frittata ai fagiolini
60 grammi di riso long & wild Pomodori secchi sott’olio Frittata con sottilette e fagiolini Cuocere il riso in abbondante acqua salata, scolarlo e raffreddarlo …
Pizza-frittata con sottilette e fagiolini
Per 2 persone: 4 uova 3 sottilette Fagiolini lessi Olio, sale Sbattere le uova con un pizzico di sale, ungere una pentola antiaderente con poco …
Pizza/frittata con sottilette, peperoni e capperi
Per 2 persone: 4 uova 3 sottilette Peperone rosso o giallo tagliato a listarelle (quantità a piacere) 1 cucchiaio abbondante di capperi Olio, sale Sbattere …
Pasta con uovo, menta, noci e semi di zucca
100 grammi di pasta 1 uovo 3 noci Mezzo cucchiaio di semi di zucca Una ventina di foglie di menta Sale, pepe Sbattere l’uovo con …
Frittata con sanapi, pecorino fresco e capperi
Per 2 persone: 4 uova 300 grammi di sanapi lessi circa 35 grammi di pecorino fresco 1 cucchiaio di capperi all’aceto olio, sale Sbattere le …