2 spigole da circa 600 grammi ciascuna. Olio, vino bianco, semi di finocchio Mettere le spigole sul vassoio del varoma con un po’ di semi …
Spigola
Spigola al forno
2 spigole da ca 400 grammi ciascuna, desquamate, condite esternamente solo con sale e semi di finocchio, cotte in una pirofila unta d’olio, ca 25 minuti …