90 g di pasta 60 g di prosciutto crudo Pomodori datterini secchi (essiccati, non sott’olio) Rucola Olio, sale, aceto Mettere a bagno i pomodori secchi …
Prosciutto crudo
Couscous con verdure grigliate, funghi e prosciutto crudo
70 grammi di couscous Verdure grigliate condite con olio e sale Funghi champignon crudi 50 grammi di prosciutto crudo Olio, sale Preparare il couscous secondo …
Couscous con prosciutto crudo, verdure grigliate e capperi
80 grammi di couscous 3 fette di prosciutto crudo Melanzane grigliate condite con olio, sale e aceto Zucchine grigliate condite con olio e sale 1 …
Involtini di melanzana con prosciutto crudo e sottilette
Per 2 persone: 1 melanzana 100 grammi di prosciutto crudo 2-3 sottilette Olio, sale Sbucciare la melanzana e tagliarla a fette sottili con una mandolina. …
Pasta fredda con pomodori e zucchine secchi e prosciutto crudo
100 grammi di pasta 60 grammi di prosciutto crudo tagliato a listarelle Pomodori e zucchine secchi sott’olio Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla …
Rotolo di pollo con crudo, zucchine grigliate e scamorza
250 grammi di fettine di petto di pollo finissime 70 grammi di prosciutto crudo Zucchine grigliate Scamorza a cubetti Olio, sale e pepe Su un …
Pasta ai 5 cereali con crudo e zucchine
100 grammi di pasta ai 5 cereali 2 zucchine medie 70 grammi di prosciutto crudo dolce Olio, sale, scorza di limone Tagliare le zucchine a …
Struzzo con crudo e grana
1 fettina di struzzo (meglio petto) 1 fetta di prosciutto crudo scaglie di grana olio, sale, pepe Stendere sulla fettina di struzzo una fetta di …
Pasta crudo e rucola
100 grammi di pasta 60 grammi di prosciutto 1 mazzetto di rucola Olio Tagliare il prosciutto a strisce e metterlo in una pentola antiaderente con …
Arrosto con crudo, grana e porcini
Una fetta grande di vitello (ca 830 grammi) Prosciutto Crudo, 200 grammi Scaglie di grana Padano, 65 grammi Funghi Porcini Secchi, 10 grammi 1 bicchiere di …