Una porzione di ragù di funghi 100 grammi di pasta 15 grammi di grana grattugiato con la zester Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, …
Pomodori
Ragù di funghi
400 grammi di funghi champignon affettati sottili una bustina di porcini secchi (30 grammi) una lattina piccola di polpa di pomodoro (210 grammi) olio, sale, …
Fagioli al pomodoro fresco
300 grammi di fagioli borlotti freschi sgusciati 3 pomodori San Marzano 1 peperoncino sale, olio, origano In un’ampia pentola antiaderente mettere i fagioli, i pomodori …
Pollo gratinato velocissimo
Fettine di pollo finissime pangrattato pomodori San Marzano olio, sale, origano Tagliare i pomodori a cubetti e condirli con olio d’oliva, sale e origano. Ungere …
Pasta al sugo di tonno e capperi
100 grammi di pasta 1 scatoletta di tonno all’olio di oliva 1 bicchiere di passata di pomodoro 1 cucchiaio di capperi 1 peperoncino 4/5 foglie …
Pasta ai 5 cereali con pomodori, peperoncino e coda di rospo
100 grammi di pasta ai 5 cereali 120 grammi di coda di rospo 2 pomodori San Marzano 1 peperoncino olio, sale, vino bianco Tagliare la …
Tris di cereali con melanzane, pomodori e mozzarella
80 grammi di tris di cereali 1 melanzana piccola 80 grammi di mozzarella 1 pomodoro San Marzano olio, sale Tagliare la melanzana a cubetti e …
Pasta con coda di rospo, pomodori, peperoncino, rucola e capperi
100 giorni di pasta 120 grammi di coda di rospo 7/8 pomodori datterini Mezzo cucchiaio di capperi Un quarto di habanero yellow Un mazzetto di …
Pasta con frullato di ricotta, pomodori e basilico
100 grammi di pasta 1 confezione di ricottina light 7 pomodori datterino gialli una decina di foglie di basilico sale Frullare ricotta, pomodori e basilico …
Pasta con coppa, porcini sott’olio, pomodori, rucola e peperoncino
100 grammi di pasta 2-3 fette di coppa 80 grammi di porcini sott’olio 1 pomodoro San Marzano 1 pezzo di peperoncino (habanero yellow) 1 mazzetto …
Pasta al pesto con pomodori gialli e peperoncini
100 grammi di pasta 40 grammi di pesto 6/7 pomodori datterini gialli 1 peperoncino sale Tagliare i pomodori a spicchi sottili, aggiungere un po’ di …
Zucchine grigliate con pomodori, capperi e crescenza
Per 2 persone: 2 zucchine medio-grandi una crescenza light 2 cucchiai di capperi una decina di pomodori olio, sale Affettare le zucchine con la mandolina, …