1 kg di pollo (sovracosce e fusi) 6 grossi funghi champignon Una decina di pomodori ciliegino 1 cucchiaio di capperi all’aceto 2 peperoncini Olio, sale, …
Pollo
Straccetti di pollo panati con mandorle e bacche di goji
150 grammi di petto di pollo a straccetti 1 cucchiaio di pangrattato 1 cucchiaio scarso di formaggio grattugiato 5 mandorle pelate e spezzettate 1 cucchiaio …
Orzo con pollo al limone, pomodori e semi di zucca
50 grammi di orzo 150 grammi di petto di pollo a fettine 1 pomodoro Pachino medio 1 cucchiaio di semi di zucca (circa 15 grammi) …
Sovracoscia di pollo ai funghi misti
1 sovracoscia di pollo 150 grammi di funghi misti surgelati olio, sale, pepe, grappa o brandy In una pentola antiaderente versare mezzo cucchiaio d’olio e …
Pollo veloce con zucchine, sesamo e papavero
200 grammi di petto di pollo tagliato a cubetti 2 zucchine medio=piccole Olio, sale, pepe, semi di papavero, semi di sesamo, scorza di limone, pangrattato …
Pollo gratinato con peperoni (veloce)
Fettine sottili di petto di pollo 1 peperone rosso Pangrattato Olio, sale Foderare una teglia con carta forno, disporre le fettine di pollo, salarle e …
Straccetti di pollo con radicchio e capperi
Per 2 persone: 350 grammi di petto di pollo a tocchetti 1 radicchio tardivo di Treviso 2 cucchiai di capperi all’aceto pangrattato olio, sale Direttamente …
Orzo con pollo, zucchine e pistacchi
50 grammi di orzo 150 grammi di petto di pollo 3 zucchine piccole 1 manciata di pistacchi crudi 2 cucchiai di pangrattato Abbondante origano Olio, …
Pollo con speck e zucchine
Per 2 persone: 220 grammi di petto di pollo a fettine sottili 100 grammi di speck affettato 1 zucchina Olio, sale, pepe, pangrattato Tagliare sia …
Pollo e zucchine all’origano e pistacchi
150 grammi di petto di pollo 3 zucchine piccole 1 manciata di pistacchi crudi 2 cucchiai di pangrattato Abbondante origano Olio, sale Tagliare il pollo …
Pasta con carciofi e polpette di pollo e zucchine
100 grammi di pasta 2 carciofi polpette di pollo e zucchine peperoncino sale, olio Sbucciare i carciofi, tagliarli a spicchi sottili e stufarli in una …
Polpette solo pollo e zucchina
circa 450 grammi di petto di pollo macinato 1 zucchina piccola (circa 50 grammi) tagliata a julienne molto sottile scorza grattugiata di mezzo limone sale, …