Per 2 persone: 2 zucchine medio-grandi una crescenza light 2 cucchiai di capperi una decina di pomodori olio, sale Affettare le zucchine con la mandolina, …
Secondi / Cena
Straccetti di vitello con funghi e mandorle
150 grammi di straccetti di vitello magro 4-5 funghi champignon tagliati a grossi pezzi una decina di mandorle senza buccia pangrattato, prezzemolo, sale, un cucchiaino …
Involtini di pollo e coppa panati
Fettine finissime di petto di pollo Coppa stagionata affettata (mezza fettina per ogni fettina di pollo) Sale, pepe, pangrattato, olio Stendere mezza fettina di coppa …
Filetti di orata agli agrumi
una confezione di filetti di orata surgelati 1 arancia 1 pompelmo rosa farina, sale, olio Lasciar scongelare i filetti di orata, lavarli e asciugarli con …
Pollo in brodo con peperoni, speck e capperi (riciclo)
Pollo avanzato dal brodo 1 peperone rosso e uno giallo capperi all’aceto 1 fetta di speck dello spessore di 3-4 millimetri tagliata a pezzettini olio, sale …
Involtini di pollo con zucchine grigliate
circa 300 grammi di petto di pollo affettato sottilissimo zucchine grigliate pangrattato, sale, pepe e scorza di limone Salare e pepare le fettine di pollo …
Petto di pollo gratinato
Per 2 persone: Petto di Pollo in fettine sottili, tagliato a straccetti, carne 280 grammi Pangrattato, un cucchiaio (ca 8 grammi) Pomodori pachino, 2 (ca 120 grammi) …
Rotolini di zucchine con speck e macinato
3 Zucchine Speck affettato Carne macinata (pasta per salsiccia acquistata dal macellaio) Galbanone in fette Affettare le zucchine per lungo, coprire ogni fetta con lo …
Bresaola con asparagi selvatici
100 grammi di bresaola 150 grammi di asparagi selvatici bolliti Olio e glassa di aceto balsamico
Roastbeef con cardoncelli
Roastbeef, 200 grammi Olio d’oliva, 1 1/2 cucchiaini Funghi cardoncelli, 150 grammi Pomodori, 60 grammi Calorie: 332
Roastbeef
Un pezzo di vitello magro da circa 1 Kg Olio, sale, pepe, rosmarino, salvia, chiodi di garofano, vino bianco Rosolare bene il pezzo di vitello …
Straccetti di pollo gratinati con asparagi
Petto di Pollo tagliato sottile e ridotto a straccetti, 240 grammi Asparagi 100 grammi Pangrattato 15 grammi Olio d’oliva 1 cucchiaio Sale Salare gli straccetti …