Lonza di Maiale in fettine sottili, 210 grammi Zucchine tonde grigliate, condite con olio e sale, una per ogni fettina di lonza (circa 250 grammi) …
Carne
Petti di pollo gratinati e paparina
Petti di pollo gratinati con contorno di paparina.
Straccetti di pollo gratinati
300 petti di pollo a fettine sottili, ridotti a straccetti, salati, cosparsi di origano e pangrattato, infornati in una teglia unta d’olio per 20 minuti.
Involtini di lonza alla salvia
Lonza di Maiale in fettine molto sottili, 250 grammi Salvia, una foglia per ogni fettina Farina Bianca, ca. 10 grammi Sale, pepe, vino bianco Calorie: 481 …
Involtini di lonza ai carciofi
Lonza di Maiale in fettine molto sottili, 200 grammi Carciofi in carpaccio, circa 1 1/2 medio Farina Bianca, 10 grammi Olio d’oliva, 2 cucchiaini Sale, pepe, …
Bresaola con funghi misti
Fantasia di Funghi surgelati, 150 grammi Bresaola, 120 grammi Olio d’oliva, 1 1/2 cucchiaini Calorie: ca. 400 (calcolate con app Fitbit)
Maiale arrostito con carpaccio di carciofi
220 grammi fettine di prosciutto di maiale Carpaccio di carciofi Calorie 380 (Calcolate con app Fitbit)
Pollo con verdure
160 grammi di petto di pollo tagliato a cubetti Verdure stufate Cuocere il pollo nel fondo di cottura delle verdure, aggiungere le verdure e mantecare. …
Arrosto con crudo, grana e porcini
Una fetta grande di vitello (ca 830 grammi) Prosciutto Crudo, 200 grammi Scaglie di grana Padano, 65 grammi Funghi Porcini Secchi, 10 grammi 1 bicchiere di …
Pollo all’arancia con miele e cannella
3 fettine di petto di pollo tagliato a cubetti (ca 185 grammi) Un cucchiaio raso di farina (ca 10 grammi) 2 cucchiaini di olio d’oliva …
Bresaola con le rape
Bresaola, 80 grammi Glassa di Aceto Balsamico, 6 grammi Rape lesse, 150 grammi (da crude) Calorie: 178 (calcolate con app Fitbit)
Pollo alla birra con pomodori
Petto di Pollo, 160 grammi (rosolato con mezzo cucchiaino d’olio, poi aggiunti circa 100 ml di birra e lasciata evaporare completamente finché non si forma una …