Tagliare le verdure a julienne. In una coppa sbattere le uova con il sale, il pepe e la farina setacciata. Aggiungere le verdure e i …
Secondi / Cena
Insalatona con uova sode
1 busta di misticanza 2 uova sode Una decina di pomodori datterino tagliati a spicchi Una carota a julienne Olio, sale, aceto balsamico o glassa …
Straccetti di pollo con polvere d’arancia, pere e zucchine grigliate
220 grammi di fettine sottilissime di pollo, tagliate a straccetti 25 grammi di pangrattato Polvere d’arancia 3 pere piccole Zucchine grigliate e condite con olio …
Merluzzo gratinato
1 filetto di merluzzo surgelato Pangrattato Semi di finocchio Succo di limone Olio, sale Oleare una pirofila e disporre il filetto affettato a fette sottili. …
Pasta al nero di seppia con pesce spada, vongole, pomodori, pomodori secchi e polvere d’arancia
Ingredienti per 2 non misurati. Pasta Mezza fetta di pesce spada Vongole sgusciate Pomodori freschi Pomodori secchi Polvere d’arancia Olio, sale, peperoncino Tagliare a pezzetti …
Straccetti di vitello arancia e pistacchio
Fettine sottilissime di vitello Pangrattato Scorza d’arancia Granella di pistacchi Sale, pepe, formaggio grattugiato, olio Preparare la panatura mescolando Pangrattato, pepe, polvere d’arancia e granella …
Fettine panate all’arancia
200 gr. di fettine sottili di fesa di maiale 1 cucchiaio di pangrattato Scorza di arancia essiccata Olio, sale, pepe In un piatto mescolare pangrattato, …
Straccetti di pollo con pistacchio e agrumi
200 gr di petto di pollo affettato sottilissimo e tagliato a striscioline Un cucchiaio raso di pangrattato Un cucchiaio raso di formaggio grattugiato Sale, pepe, …
Fiocchi di latte con pomodori secchi
Una confezione di fiocchi di latte Pomodori essiccati non sottolio Olio, aceto Fare ammorbidire i pomodori secchi in acqua e un po’ di aceto per …
Piadina farina e acqua
Per una piadina: 60 grammi di farina 30-35 grammi di acqua 1/3 di cucchiaino di bicarbonato 1/3 di cucchiaino di sale In una tazza pesare …
Involtini di melanzane con quark, tonno e capperi
1 melanzana media 1 scatoletta di tonno all’olio di oliva Circa 150 grammi di quark (o altro formaggio spalmabile o morbido) Capperi Olio Aceto Sale …
Piattone di riso pollo e insalata
150 grammi di petto di pollo 60 grammi di riso basmati con riso rosso (o solo basmati) 100 grammi di insalata misticanza 1 cucchiaino di …