100 grammi di funghi champignon affettati sottili 10 grammi di parmigiano o grana grattugiato 15 grammi di cacioricotta Pepe Olio, sale, vino bianco In una …
Cucina
Pasta con zucchine grigliate, gamberetti al limone e zafferano
80 grammi di pasta 100 grammi di gamberetti freschi sgusciati Zucchine grigliate condite con olio e sale Olio, sale, pepe, zafferano, succo di limone Cuocere …
Pasta con pomodori, basilico e parmigiano frullati
80 grammi di pasta 5 pomodori datterini 1 pezzo di parmigiano o grana Una ventina di foglie di basilico Olio e sale Frullare gli ingredienti. …
Pasta al salmone affumicato
80 grammi di pasta 1 pomodoro cuore di bue medio 60 grammi di salmone affumicato Olio, sale, prezzemolo Tagliare il pomodoro a pezzetti e il …
Couscous con pomodori, zucchine, scamorza e capperi
70 grammi di couscous 100 grammi di zucchine 1 pomodoro medio 50 grammi di scamorza Mezzo cucchiaio di capperi all’aceto Olio, sale Tagliare le zucchine …
Verdure grigliate con menta e scorza di limone
2 zucchine 2 melanzane Olio Sale Menta Scorza di limone Affettare le melanzane e le zucchine a fette molto sottili, grigliarle su una pentola antiaderente …
Frittata/pizza con scamorza, melanzane grigliate e salmone
4 uova Scamorza bianca Melanzane grigliate condite con olio, sale e menta Salmone affumicato Sbattere le uova con un pizzico di sale; scaldare una pentola …
Riso basmati con piselli, tonno e scorza di limone
70 grammi di riso basmati 120 grammi di pisellini surgelati 1 scatoletta di tonno all’olio d’oliva Scorza di limone Olio, sale In una pentola antiaderente …
Couscous con tonno, pomodori e fagiolini
70 grammi di couscous 1 scatoletta di tonno all’olio di oliva Fagiolini lessi 5 pomodori datterini Tagliare a pezzetti i pomodori e i fagiolini, condirli …
Couscous con verdure grigliate, funghi e prosciutto crudo
70 grammi di couscous Verdure grigliate condite con olio e sale Funghi champignon crudi 50 grammi di prosciutto crudo Olio, sale Preparare il couscous secondo …
Pasta con scamorza e fagiolini
100 grammi di pasta 120 grammi di fagiolini sottili 50 grammi di scamorza Olio, sale Cuocere la pasta, insieme ai fagiolini, in abbondante acqua salata. …
Pasta fredda con pesto, pomodori e fagiolini
100 grammi di pasta 1 cucchiaio di pesto (io senza aglio) 1 pomodoro Pachino Fagiolini lessi Sale Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla …