Ingredienti per 2 non misurati. Pasta Mezza fetta di pesce spada Vongole sgusciate Pomodori freschi Pomodori secchi Polvere d’arancia Olio, sale, peperoncino Tagliare a pezzetti …
Cucina
Straccetti di vitello arancia e pistacchio
Fettine sottilissime di vitello Pangrattato Scorza d’arancia Granella di pistacchi Sale, pepe, formaggio grattugiato, olio Preparare la panatura mescolando Pangrattato, pepe, polvere d’arancia e granella …
Riso con funghi chiodini, speck e scorza d’arancia
70 grammi di riso basmati 120 grammi di funghi chiodini 50 grammi di speck senza grasso Un cucchiaino raso di polvere d’arancia Olio, sale, pepe, …
Couscous con tonno, carpaccio di carciofi e arancia
60 gr di couscous Carpaccio di carciofi 1 scatoletta di tonno all’olio di oliva Mezza arancia Sale Sgocciolare e sminuzzare il tonno. Tagliare a pezzetti …
Polvere di scorza d’arancia essiccata
Con un pelapatate sbucciare le arance, prendendo solo la parte arancione. Essiccare in essiccatore 50 gradi per 4=5 ore, finché non diventa croccante. Macinare a …
Fettine panate all’arancia
200 gr. di fettine sottili di fesa di maiale 1 cucchiaio di pangrattato Scorza di arancia essiccata Olio, sale, pepe In un piatto mescolare pangrattato, …
Straccetti di pollo con pistacchio e agrumi
200 gr di petto di pollo affettato sottilissimo e tagliato a striscioline Un cucchiaio raso di pangrattato Un cucchiaio raso di formaggio grattugiato Sale, pepe, …
Pasta con Praga, Zucchine e scorza di arancia
70 gr di pasta 200 gr di zucchine piccole 60 gr di prosciutto di Praga 1 cucchiaio scarso di olio Sale, pepe, scorza di arancia …
Pasta con zucchine, pomodori secchi, peperoncino e scaglie di grana
80 grammi di pasta Una quindicina di pomodori datterino essiccati Circa 120 grammi di zucchine piccole Circa 15 grammi di grana in scaglie 10 grammi …
Insalata di riso venere con lenticchie, pomodori, rucola, menta e limone
70 grammi di riso venere 45 grammi di lenticchia 100 grammi di pomodori datterino Un mazzetto di rucola 1 ciuffo di menta Zeste di mezzo …
Insalata di pasta con pomodori, Praga, rucola, origano e peperoncino
80 grammi di pasta 60 grammi di prosciutto di Praga 100 grammi di pomodori datterini Un mazzetto di rucola 1 cucchiaino abbondante di olio Sale, …
Fiocchi di latte con pomodori secchi
Una confezione di fiocchi di latte Pomodori essiccati non sottolio Olio, aceto Fare ammorbidire i pomodori secchi in acqua e un po’ di aceto per …