160 grammi di petto di pollo grigliato con rosmarino 2 pomodori conditi con sale e olio 50 grammi di orzo bollito
Cucina
Pennette integrali con chiodini e Skyr
100 grammi di pasta integrale 100 grammi di funghi chiodini 1 cucchiaino colmo di Skyr Sale, pepe, rosmarino, peperoncino, prezzemolo, vino bianco Cuocere i funghi …
Frittata con cicorie di campagna e stracchino
4 uova Cicorie selvatiche in brodo 50 grammi di stracchino Olio, sale Sbattere le uova con un pizzico di sale, aggiungere le cicorie e lo …
Pasta salmone e cardi selvatici
100 grammi di pasta 150 grammi di cardi selvatici lessi salmone al vino bianco e semi di papavero (avanzato) sale, zafferano Cuocere la pasta in …
Salmone al vino bianco e semi di papavero
1 filetto di salmone Olio, vino bianco, semi di papavero Ungere d’olio una pirofila, poggiare il filetto di salmone e cospargerlo di semi di papavero. …
Pasta con “frullato” di pomodori, tonno, basilico e peperoncino
100 grammi di pasta 1 scatoletta di tonno all’olio 10 foglie di basilico 1/4 di peperoncino habanero red Olio, sale Tagliare a cubetti il pomodoro, …
Pollo e zucchine grigliati con riso long & wild
50 grammi di riso Long & Wild lesso 150/200 grammi di pollo tagliato a cubetti medi, grigliato sulla piastra e condito con olio e sale …
Pasta con cicorie di campagna e salsiccia (riciclo)
100 grammi di pasta 1 salsiccia grigliata tagliata a fettine sottili 1 porzione di cicorie selvatiche bollite e poi insaporite con brodo di carne Cuocere …
Pasta con le cozze in bianco
100 grammi di pasta 1 vaschetta piccola di cozze fresche sgusciate Olio, sale, zafferano, peperoncino In una pentola antiaderente versare un cucchiaio d’olio e le …
Insalata di polpo e finocchio
1 polpo di medie dimensioni 1 finocchio Olio, sale, pepe, limone, glassa di aceto balsamico Portare a ebollizione il polpo in abbondante acqua e farlo …
Riso long & wild con tonno e cardi selvatici
50 grammi di riso Long&Wild 2 scatolette di tonno 250 grammi di cardi lessi Olio Insalata come pranzo per un giorno in cui la sera …
Pasta ai porcini freschi
100 grammi di pasta 2 porcini freschi sale, olio, zafferano, prezzemolo Spazzolare bene i funghi, tagliare la parte terrosa del gambo e sciacquarli velocemente. Affettarli …