200 grammi di fettine sottilissime di vitello magro tagliate a strisce 1 zucchina media tagliata molto sottile Radicchio spezzettato 1 cucchiaio raso di granella di …
Pasta integrale fredda con pomodori, pinoli, pesce spada e basilico
100 grammi di pasta integrale 2 pomodori Pachino 100 grammi di pesce spada 20 grammi di pinoli 5-6 foglie di basilico Olio, sale Tagliare il …
Pasta salsiccia e zucchine
100 grammi di pasta 2 zucchine medio-piccole 1 pezzo di salsiccia (ca 80 grammi) Scorza di limone Olio, sale, pepe bianco Spellare la salsiccia e …
Pasta fredda con pomodori, basilico e semi di zucca
100 grammi di pasta 2 pomodori Pachino 4-5 foglie di basilico Un cucchiaio di semi di zucca Olio, sale Tagliare i pomodori a cubetti e …
Pasta con frullato di tonno, basilico e pomodori con capperi
100 grammi di pasta 1 scatoletta di tonno all’olio d’oliva 2 pomodori Pachino Una ventina di foglie di basilico 1 cucchiaio di capperi Olio, sale …
Straccetti di pollo panati con mandorle e bacche di goji
150 grammi di petto di pollo a straccetti 1 cucchiaio di pangrattato 1 cucchiaio scarso di formaggio grattugiato 5 mandorle pelate e spezzettate 1 cucchiaio …
Pasta con radicchio, capperi, Philadelphia e semi di zucca
100 grammi di pasta 1 radicchio tardivo di Treviso 1 cucchiaio abbondante di capperi all’aceto 60 grammi di Philadelphia light 1 cucchiaio di semi di …
Pasta con coda di rospo, zenzero e rucola
100 grammi di pasta 150 grammi di coda di rospo un mazzetto di rucola qualche pezzo di radice di zenzero grappa olio, sale, pepe, zafferano …
Pasta con uovo, menta, noci e semi di zucca
100 grammi di pasta 1 uovo 3 noci Mezzo cucchiaio di semi di zucca Una ventina di foglie di menta Sale, pepe Sbattere l’uovo con …
Pasta con zucchine, salmone, semi di zucca, basilico e limone
100 grammi di pasta 150 grammi di zucchine 50 grammi di salmone affumicato 3 foglie di basilico 1 cucchiaio di semi di zucca La scorza …
Orzo con pollo al limone, pomodori e semi di zucca
50 grammi di orzo 150 grammi di petto di pollo a fettine 1 pomodoro Pachino medio 1 cucchiaio di semi di zucca (circa 15 grammi) …
Frittata con sanapi, pecorino fresco e capperi
Per 2 persone: 4 uova 300 grammi di sanapi lessi circa 35 grammi di pecorino fresco 1 cucchiaio di capperi all’aceto olio, sale Sbattere le …