Involtini di peperoni al salmone

  • Peperoni arrostiti, ca 300 grammi (da crudi)
  • Capperi, 10 grammi (conservati in aceto: lavarli più volte)
  • Salmone al vapore, 70 grammi (sbriciolare il salmone e aggiungere i capperi; fare degli involtini con falde di peperoni)
  • Olio d’oliva, 1 cucchiaio (versare sui peperoni)
  • Cacioricotta, 10 grammi, grattugiati sugli involtini

Mettere in forno per riscaldare e far gratinare il formaggio

Calorie: 320 (calcolate con app Fitbit)

#peperoni #salmone

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