StregaDelSud - 60 grammi di cereali integrali
- 100 grammi di carpaccio di salmone (confezionato ma non affumicato)
- Un cucchiaio d’olio
- Succo di mezzo limone
- Un mazzetto di rucola
Tagliare il salmone a pezzi piccoli e condirlo con olio e limone.
Cuocere i cereali in abbondante acqua salata, scolarli e farli raffreddare, quindi mescolarli con il salmone e la rucola.
