Pasta tonno funghi e capperi

• 80 grammi di pasta
• 100 grammi di funghi champignon affettati sottili
• 1 cucchiaio di capperi all’aceto
• 1 scatoletta di tonno all’olio d’oliva sgocciolato
• Olio, sale, vino bianco

In una pentola antiaderente versare 2 cucchiaini d’olio e scaldarli. Aggiungere i funghi e cuocere qualche minuto girando spesso. Sfumare con il vino bianco e salare.

In un piatto sbriciolare il tonno e aggiungere i capperi.

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e saltarla brevemente nei funghi.

Versare pasta e funghi nel piatto con il tonno e i capperi.

Da mangiare subito o fredda.