StregaDelSud 
- 80 grammi di riso long & wild
- Peperoni e zucchine grigliati conditi con olio e sale
- 1 cucchiaio di capperi sott’aceto
- Scaglie di grana
Cuocere il riso in abbondante acqua salata, scolarlo e farlo raffreddare sotto l’acqua corrente. Condirlo con il resto degli ingredienti.
