StregaDelSud 
- 100 grammi di pasta
- 1 zucchina media
- 1 cucchiaio colmo di bacche di goji
- Una decina di mandorle pelate
- 1 peperoncino
- 1 cucchiaio di gavoi grattugiato
- Olio, sale
Mettere in ammollo in acqua le bacche di goji per circa mezz’ora.
Tagliare la zucchina a pezzetti e tritare le mandorle grossolanamente.
In una pentola antiaderente versare un cucchiaio di olio, le zucchine, le mandorle, il peperoncino e le bacche di goji sgocciolate; far rosolare.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e saltarla nel condimento.
Aggiungere un cucchiaio di gavoi grattugiato.
