Pasta sanapi e pomodori quasi secchi

• 100 grammi di pasta
• 120 grammi di sanapi lessi
• 1 pomodoro secco (nel mio caso era parzialmente essiccato perché tirato fuori dall’essiccatore prima del completamento del processo)
• olio, sale

Tagliare a pezzi i sanapi lessi e saltarli in una pentola antiaderente con un cucchiaio d’olio e il pomodoro.

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e saltarla nel condimento.