- 1 porzione di spatzle agli spinaci (175 grammi)
- 200 grammi di cozze sgusciate
- Olio, sale
In una pentola antiaderente saltare a fuoco vivace le cozze con un cucchiaio d’olio.
Portare a ebollizione abbondante acqua, versare gli spatzle e salare. Quando gli spatzle salgono in superficie scolarli e saltarli con le cozze.