Polpette solo pollo e zucchina

  • circa 450 grammi di petto di pollo macinato
  • 1 zucchina piccola (circa 50 grammi) tagliata a julienne molto sottile
  • scorza grattugiata di mezzo limone
  • sale, pepe
  • olio

Mescolare la carne con la zucchina, la scorza di limone, il sale e il pepe, fare delle polpettine e friggerle in olio d’oliva.

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