StregaDelSud 
- 120 grammi di Skyr
- 2 fette biscottate
- 5 grammi di cacao zuccherato + qualche cucchiaino d’acqua per scioglierlo
- una tazzina di caffè dolcificato / zuccherato
- 1 cucchiaio di latte e 2 gocce di dolcificante (o un cucchiaino di miele) per lo Skyr
Mescolare lo Skyr con il latte e il dolcificante preferito.
Sciogliere in una tazzina il cacao con l’acqua.
Disporre una fetta biscottata in un piatto, bagnarla con il caffé, ricoprirla di crema/Skyr. RIpetere l’operazione e guarnire con il cacao.
Nota: questo terzo esperimento ha ottenuto il risultato migliore: il cacao zuccherato addolcisce un po’ tutto e il sapore inizia ad avvicinarsi di più a quello di un dolce.
