StregaDelSud 
- 100 grammi di pasta
- 2-3 fette di coppa
- 80 grammi di porcini sott’olio
- 1 pomodoro San Marzano
- 1 pezzo di peperoncino (habanero yellow)
- 1 mazzetto di rucola
Scolare bene i porcini dall’olio di conservazione, tagliarli in piccoli pezzi e cuocerli in una pentola antiaderente.
Quando sono cotti aggiungere il pomodoro e la coppa tagliati a pezzetti e il peperoncino.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e saltarla nel condimento.
Fuori dal fuoco aggiungere la rucola.
