- Fettine finissime di petto di pollo
- Coppa stagionata affettata (mezza fettina per ogni fettina di pollo)
- Sale, pepe, pangrattato, olio
Stendere mezza fettina di coppa su ogni fetta di pollo, arrotolare e poggiare in una pirofila unta d’olio.
Nella pirofila muovere i rotolini per bagnarli d’olio uniformemente.
Spolverarli sulla parte superiore con sale, pepe e pangrattato e cuocerli in forno a 200° per una ventina di minuti.