Pasta con tonno, carciofi e spinaci

• 100 grammi di pasta
• 1 carciofo
• 150 grammi di spinaci lessi
• 1 scatoletta di tonno all’olio di oliva sgocciolata
• Olio, sale, zafferano

Pulire i carciofi e tagliarli a spicchi. Saltarli in olio. Bollire gli spinaci e aggiungerli ai carciofi. Bollire la pasta in acqua salata e con zafferano, saltare la pasta nelle verdure e a fuoco spento aggiungere il tonno sgocciolato.

Circa 578 calorie