- Fave fresche cotte con acqua e olio, ca 150 grammi
- Riso basmati con riso rosso lesso, 60 grammi
- 1 uovo
- 1 sottiletta light
- Olio, sale e pepe
Mentre il riso si cuoce sbattere l’uovo, aggiungere le fave, sale e pepe.
Scolare il riso e aggiungere anche esso.
Ungere una pirofila e versare tutto. Coprire con una sottiletta a pezzi e cuocere in forno fino a doratura.