70 grammi di pasta di grano saraceno
15 pomodori datterino
Scaglie di grana
Olio, sale
Tagliare in due i pomodori e cuocerli in una pentola antiaderente con un po’ di acqua e un cucchiaino di olio.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e saltarla nel condimento.
Aggiungere le scaglie di grana