Basmati con salmone e finocchio

60 grammi di riso basmati

50 grammi di salmone

Mezzo finocchio

Olio, sale, pepe, succo di limone

Cuocere il riso in abbondante acqua salata o al vapore, scolarlo e condirlo con il salmone e il finocchio tagliati a pezzetti e conditi con olio, pepe e succo di limone.