Pollo con salsa di soia e mandorle

  • 150 grammi di petto di pollo tagliato a cubetti
  • 7-8 mandorle tostate
  • 1 cucchiaio di salsa di soia
  • 1 cucchiaino di olio di cocco

In una pentola antiaderente sciogliere l’olio di cocco e soffriggere il pollo.

Aggiungere la salsa di soia e far restringere i liquidi.

A fuoco spento aggiungere le mandorle sminuzzate.

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