Per 2 porzioni:
- 200 grammi di latte alla nocciola
- Un vasetto di yogurt greco 0%
- 2 grammi di agar agar
- Crema di nocciole per guarnire
In un pentolino versare il latte e l’agar agar, mescolare bene con una frusta e far sobbollire per 2-3 minuti.
Spegnere il fuoco e aggiungere lo yogurt.
Mescolare bene, versare nelle formine e far raffreddare in frigo.
Guarnire con un cucchiaino di crema alla nocciola sciolta in un cucchiaino di latte caldo.