StregaDelSud 
- 100 grammi di funghi champignon affettati sottili
- 10 grammi di parmigiano o grana grattugiato
- 15 grammi di cacioricotta
- Pepe
- Olio, sale, vino bianco
In una pentola antiaderente versare 2 cucchiaini d’olio e farli scaldare. Aggiungere i funghi e cuocere girando spesso. Sfumare con vino bianco.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e condirla con i funghi. Aggiungere il pepe e i formaggi. Gratinare.
