Straccetti di pollo panati con mandorle e bacche di goji

  • 150 grammi di petto di pollo a straccetti
  • 1 cucchiaio di pangrattato
  • 1 cucchiaio scarso di formaggio grattugiato
  • 5 mandorle pelate e spezzettate
  • 1 cucchiaio di bacche di goji
  • Sale, prezzemolo, scorza di limone

Salare gli straccetti di pollo, mescolarli agli altri ingredienti e cuocere in forno fino a doratura.

Articoli consigliati