- 150 grammi di petto di pollo a straccetti
- 1 cucchiaio di pangrattato
- 1 cucchiaio scarso di formaggio grattugiato
- 5 mandorle pelate e spezzettate
- 1 cucchiaio di bacche di goji
- Sale, prezzemolo, scorza di limone
Salare gli straccetti di pollo, mescolarli agli altri ingredienti e cuocere in forno fino a doratura.