StregaDelSud 
- 1 porzione di spatzle agli spinaci (ca. 175 grammi)
- 2 pomodori Pachino
- 15 grammi di caciocavallo stagionato a pezzettini
- olio, sale
Tagliare i pomodori e condirli con olio e sale.
Cuocere gli spatzle versandoli in abbondante acqua salata in ebollizione. Quando salgono a galla sono scolarli e mescolarli con i pomodori e il formaggio.
