Spatzle agli spinaci con le cozze

  • 1 porzione di spatzle agli spinaci (175 grammi)
  • 200 grammi di cozze sgusciate
  • Olio, sale

In una pentola antiaderente saltare a fuoco vivace le cozze con un cucchiaio d’olio.

Portare a ebollizione abbondante acqua, versare gli spatzle e salare. Quando gli spatzle salgono in superficie scolarli e saltarli con le cozze.

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