Per 2 persone:
- 220 grammi di petto di pollo a fettine sottili
- 100 grammi di speck affettato
- 1 zucchina
- Olio, sale, pepe, pangrattato
Tagliare sia il pollo sia lo speck a strisce e la zucchina a fettine.
Foderare una pirofila con carta forno, poggiare pollo, speck e zucchine, cospargere con olio, sale, pepe e pangrattato e mescolare bene.
Cuocere in forno per circa 20 minuti.