Pasta spinaci e pinoli

• 100 grammi di pasta
• 100 grammi di spinaci
• 1 cucchiaio di pinoli
• Olio, sale

Cuocere gli spinaci con poca acqua e un po’ di sale. Quando l’acqua si è asciugata aggiungere un cucchiaio d’olio e i pinoli e continuare a cuocere per qualche minuto, finché i pinoli iniziano a tostare.

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e saltarla nel condimento.