100 grammi di pasta
150 grammi di zucchine
50 grammi di salmone affumicato
3 foglie di basilico
1 cucchiaio di semi di zucca
La scorza di mezzo limone
Olio, sale
Tagliare la zucchina a rondelle e rosolarla in una pentola antiaderente con un cucchiaio d’olio.
Aggiungere il salmone tagliato a pezzetti e farlo cuocere brevemente.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e saltarla nel condimento. Aggiungere a fuoco spento la scorza di limone, il basilico spezzettato e i semi di zucca.