StregaDelSud 
- 100 grammi di pasta
- 2 zucchine piccole
- 50 grammi di prosciutto di Praga affettato
- olio, sale, pepe
Tagliare le zucchine a julienne e il prosciutto in piccole strisce.
In una pentola antiaderente rosolare il prosciutto con un cucchiaio d’olio e, quando cotto, aggiungere le zucchine e lasciarle stufare pochi minuti. Aggiustare di sale.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e saltarla nel condimento. Aggiungere infine il pepe.
