StregaDelSud 
- 100 grammi di pasta
- 100 grammi di spinaci
- 25 grammi di Grana padano
- Olio, sale
Cuocere gli spinaci con un po’ di acqua salata, condirli con un cucchiaino d’olio e spezzettarli.
Grattugiare il Grana con una grattugia tipo zester.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e mescolarla agli spinaci. Aggiungere il formaggio poco per volta.
