Pasta con rucola, capperi, peperoncino, grana e scorza di limone

  • 100 grammi di pasta
  • 1 mazzetto di rucola
  • 1 cucchiaio di capperi
  • 15 grammi di grana grattugiato
  • Scorza di limone, olio, peperoncino.

In una pentola antiaderente versare un cucchiaio d’olio, i capperi, il peperoncino e la scorza di limone. Far cuocere per pochi minuti.

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e saltarla nel condimento. 

Aggiungere la rucola e il formaggio.

Ricetta trovata in rete sul blog incucinaconfrancy e leggermente modificata eliminando l’aglio.

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