- 100 grammi di pasta
- 1 mazzetto di rucola
- 1 cucchiaio di capperi
- 15 grammi di grana grattugiato
- Scorza di limone, olio, peperoncino.
In una pentola antiaderente versare un cucchiaio d’olio, i capperi, il peperoncino e la scorza di limone. Far cuocere per pochi minuti.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e saltarla nel condimento.
Aggiungere la rucola e il formaggio.
Ricetta trovata in rete sul blog incucinaconfrancy e leggermente modificata eliminando l’aglio.