Pasta con fave fresche, speck e noci

• 100 grammi di pasta
• 150 grammi di fave fresche
• 4 fettine di speck tagliate a striscioline
• 3 noci

Lessare le fave in acqua salata per circa 5 minuti, scolarle e versarle in una pentola antiaderente con un cucchiaio d’olio e lo speck. Saltare per due-tre minuti.

Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e saltarla nel condimento. Aggiungere infine le noci.