StregaDelSud 
- 100 grammi di pasta
- Carciofi a carpaccio
- 50 grammi di speck affettato non molto sottile
- Sale
In una pentola antiaderente rosolare speck e carciofi. Non è necessario l’olio perché è sufficiente quello dei carciofi.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e saltarla con il condimento.
