StregaDelSud 
- 100 grammi di pasta
- 70 grammi di speck affettato
- 2 zucchine piccole
- Olio, sale, pepe
Tagliare lo speck a striscioline e affettare le zucchine a julienne.
In una pentola antiaderente versare un cucchiaio d’olio, aggiungere lo speck e rosolarlo brevemente.
Aggiungere le zucchine e farle ammorbidire un po’. Non aggiungere sale.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e saltarla nel condimento.
Aggiungere il pepe.
