StregaDelSud 
- 50 grammi di orzo
- 1 scatoletta di tonno all’olio d’oliva sgocciolato
- 2 pomodori Pachino medi tagliati a fettine e conditi con olio e sale
- 50 grammi di peperone rosso crudo tagliato a cubetti
- 1 cucchiaio di capperi
- 3 noci spezzettate
Cuocere l’orzo in abbondante acqua salata, scolarlo, passarlo sotto l’acqua fredda per fermare la cottura e condirlo con gli altri ingredienti.
