Vellutata di finocchi

  • 600 gr di finocchio tagliato in pezzi
  • 150 gr di latte
  • 400 gr di acqua
  • 30 gr di burro
  • 30 gr di maizena
  • un pizzico di sale
  • noce moscata
  • pepe
  1. Nel boccale: finocchi a pezzi: 40 sec. vel. 3
  2. Aggiungere l’acqua ed il latte: 20 min 90° vel. 1
  3. Aggiungere il burro, la noce moscata (poca) e la maizena: 7 min 100° vel. 4
  4. Vellutare: 2 min vel. 9

Calorie totali: 568 (calcolate con app Fitbit)

Ricetta presa da Cookaround, versione Brigidaa

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