- 600 gr di finocchio tagliato in pezzi
- 150 gr di latte
- 400 gr di acqua
- 30 gr di burro
- 30 gr di maizena
- un pizzico di sale
- noce moscata
- pepe
- Nel boccale: finocchi a pezzi: 40 sec. vel. 3
- Aggiungere l’acqua ed il latte: 20 min 90° vel. 1
- Aggiungere il burro, la noce moscata (poca) e la maizena: 7 min 100° vel. 4
- Vellutare: 2 min vel. 9
Calorie totali: 568 (calcolate con app Fitbit)
Ricetta presa da Cookaround, versione Brigidaa