StregaDelSud 
- 80 grammi di tris di cereali
- 1 melanzana piccola
- 80 grammi di mozzarella
- 1 pomodoro San Marzano
- olio, sale
Tagliare la melanzana a cubetti e rosolarla in olio d’oliva. Asciugare l’olio in eccesso e aggiungere il sale.
Tagliare a cubetti il pomodoro e condirlo con olio e sale.
Tagliare a cubetti la mozzarella.
Bollire il tris di cereali in abbondante acqua salata e condirlo con gli altri ingredienti.
