Lavare bene il radicchio (trevisano) e far bollire per 3-4 minuti in acqua, aceto e vino. Togliere dall’acqua, asciugare e far raffreddare. Condire con olio e pepe.
Appunti e promemoria per piatti veloci da pausa pranzo
Lavare bene il radicchio (trevisano) e far bollire per 3-4 minuti in acqua, aceto e vino. Togliere dall’acqua, asciugare e far raffreddare. Condire con olio e pepe.