- Fettine di pollo finissime
- pangrattato
- pomodori San Marzano
- olio, sale, origano
Tagliare i pomodori a cubetti e condirli con olio d’oliva, sale e origano.
Ungere d’olio una pirofila e stendervi le fettine di pollo.
Salare, cospargere di pangrattato e disporre i pomodori e il sughetto che nel frattempo si è formato.
Infornare a 200 gradi finché la superficie del pollo e i pomodori non sono rosolati (circa 10/15 minuti)